大鵬市監節日查|端午臨近,大鵬的粽子生產與銷售是否規范?記者帶你一探究竟
2023-06-21 14:56
來源: 深圳新聞網
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大鵬市監節日查|端午臨近,大鵬的粽子生產與銷售是否規范?記者帶你一探究竟


深圳新聞網2023年6月21日訊(記者 胡津瑋 袁征一方 翁瑞峰)臨近端午假期,為打造放心滿意消費環境,確保廣大游客朋友們吃得放心、玩得安心,深圳市市場監督管理局大鵬監管局開展“大鵬市監節日查”端午專項執法行動,行動來到大鵬南澳本土的粽子生產企業——南天閣,以及位于花生唐購物中心的人人樂超市,對超市食品安全、證票管理等市場經營行為進行重點檢查。

檢查結果顯示,南天閣的粽子生產制作車間環境較整潔、操作較規范;人人樂超市在粽子的銷售、保存、價格等方面符合規定。

南天閣:原料保存、生產包裝等流程規范

按照食品安全相關法律法規,執法人員查看了該企業的營業執照、食品生產許可證等信息,并依次對倉庫、原料暫存區、生產區、包裝區等區域進行了詳細檢查。

在倉庫中,執法人員隨機抽查粽子制作的材料,經檢查均符合要求。穿戴好防護服及鞋套、發套后,執法人員一行進入粽子生產車間。車間負責人介紹道,大鵬半島因其獨特的地理位置,盛產豐富的海產品,南澳的海膽更是遠近聞名,該車間目前生產的主要產品正是海膽粽子。在現場,記者看到海膽粽子的原料配制、包制、蒸煮、包裝等流程。

內包裝間為潔凈度要求更高的生產車間,執法人員一行按照要求進行二次更衣后,進入該車間查看包裝材料的使用情況及粽子預包裝上的日期標簽,檢查結果均符合相關要求。

人人樂:索證索票齊全,價格標注清晰

隨后,執法人員一行來到位于花生唐購物中心的人人樂超市,對這里的粽子包裝、價格、標簽標識等情況進行檢查。

該超市有散裝粽子及禮品盒裝粽子銷售,執法人員隨機拿起一包粽子,查看其標簽等信息,并對其凈含量、保質日期進行了檢查。隨后,執法人員來到了該超市的粽子禮盒專柜,打開禮盒外包裝,可以看到粽子外觀完好,未發現發霉等情況;包裝符合當前“不超過三層包裝”的要求,也未采用名貴木材、貴金屬等材料,而是采用普通簡易包裝。同時,該產品明碼標價,也未發現與其他產品捆綁銷售等情況。執法人員要求商家提供索證索票,并依次查看供貨商證照信息、檢驗報告等,均符合要求。

深圳市市場監督管理局大鵬監管局執法人員陳華對該商超檢查情況進行總結。他表示,剛剛對超市的粽子銷售情況進行了相關檢查,目前來看該商家的資質是齊全的,貨品均有進貨查驗,以及索證索票的查驗情況,履行了主體監管的相關責任。針對粽子這個商品來看,產品的標簽是符合相關要求的,同時在檢查過程當中也沒有發現引導性消費或者搭售的情況,盒裝粽子也不存在過度包裝的情況。今后,大鵬監管局也會在繼續加大對各類經營場所的監管,為市民打造更為舒適的消費環境。

執法人員:通過正規渠道購買粽子,注意保留購買憑證

深圳市市場監督管理局大鵬監管局執法人員劉又銘對本次行動作總結,他表示,今天檢查情況較為良好,生產企業和商超的各項工作均能符合要求。執法人員也提示市民,在購買粽子時,要通過正規渠道購買,不要購買所謂的私房粽或手工制作的粽子。第二點是要做到仔細挑選,一方面要查看產品的包裝是否清晰,是否標注有生產企業名稱、地址、聯系方式、生產許可證號、有效期和生產日期,另一方面也要留意粽子本身有沒有存在腐敗變質、包裝有沒有存在脹袋漏氣的情況。第三點是要做好粽子的儲存和食用,目前市面上的粽子主要分為三類,包括新鮮的粽子、速凍的粽子和真空包裝的粽子,不同的粽子有不同的儲存方法,消費者可以參照包裝上面所標示的儲存要求來合理選擇。在食用粽子時,消費者務必做到燒熟煮透。第四點是做好消費維權,消費者在食用粽子后,一旦出現惡心、嘔吐、腹瀉的不良反應,務必及時就醫,同時要留存好購買憑證和可疑食品,第一時間撥打12315或者12345,對問題進行反饋,維護好自身的合法權益。

[編輯:葉梅 陳蘇雅] [責任編輯:孫遜]
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