讀特客戶端 ·深圳新聞網2022年9月27日訊（記者 胡津瑋 ）9月27日，深圳市動物檢疫證明電子證照啟用儀式在深圳市市場監督管理局舉行。據悉，本次啟用的電子證照，率先實現了機打紙質檢疫證明向電子檢疫證明的變遷，探索構建了從生豬養殖、運輸、屠宰到生豬產品銷售等食品生產經營全環節、全鏈條、全流程質量安全閉環監管長效機制，為推動全省動物檢疫工作智能化、高效化以及食品安全治理能力現代化起到了示范引領作用。

據悉，深圳日均消費豬肉2500噸，半數以上來自本地屠宰。目前全市共有5個畜禽屠宰場，負責屠宰檢疫工作的官方駐場獸醫有181名。2021年，全市共實施屠宰檢疫豬467萬頭、牛14萬頭、羊13萬只、家禽415萬只，開具動物檢疫合格證明（動物及動物產品）644萬張。

屠宰檢疫具有申報主體多元、即時性強、出證頻次極高等特點。傳統紙質證明存在出證效率低、不環保、持證不便、監管難等問題。每個屠宰場每天要打印簽發4000多張檢疫證明，平均一天消耗1個打印機墨盒，大概兩個月報廢1臺打印機，至少需要2名官方獸醫打印簽發檢疫合格證明。打印產生的粉塵等問題也威脅著工作人員的身體健康。批發商需要排長隊領取檢疫證明，還要按目的地分揀票證，檢疫證明和肉品品質證明必須一一對應，否則豬肉進不了市場。

市市場監管局黨組成員、市市場稽查局局長洪雋指出，屠宰檢疫工作不僅關系到食品安全，還關系到人畜共患病傳播的公共衛生安全，屠宰檢疫作為動物變成動物產品的“最后一關”，是對前端防疫水平的再確認，是食品安全的重要保障。

本次啟用的電子本地肉品動物檢疫證明，是深圳在全國的首創，解決了傳統紙質證明存在出證效率低、不環保、持證不便、監管難等問題。通過系統加載、調取關聯信息，提高產地檢疫、運輸管理、屠宰檢疫、品質檢驗、無害化處理等信息縱向互聯共享程度，極大地提升了動物檢疫工作效能，動物檢疫監督管理模式發生了歷史性飛躍。通過系統推送電子證明，免去批發商排隊取證、分證，極大減輕行政相對人負擔，真正實現了“數字多跑路，商戶少跑腿”，進一步提高了行政服務水平，優化了營商環境，增強了市場主體的體驗感和獲得感。通過動物檢疫數據在本市智慧農貿、肉品批發零售以及商超銷售終端橫向應用場景不斷擴展，高效流轉的電子動物檢疫證明在“大市場”背景下的支撐作用逐步凸顯，有效解決了“信息孤島”問題，讓權威的檢疫結果和清晰的追溯鏈條“一碼輕松查”，構建了多元便捷的肉品安全監管模式，增強了食品安全治理能力。

據悉，未來深圳市市場監管局將繼續深化動物檢疫工作前期取得的改革成效，逐步建立全口徑屠宰檢疫數據庫，強化檢疫大數據智能監測、分析功能，為深圳肉類消費保供穩價等決策提供權威數據支撐，并進一步加強與食品生產經營、農貿市場業務領域監管數據的推送共享，持續擴大動物檢疫數據應用場景，為構建“大市場”智慧監管體系提供基礎數據，打造全國動物檢疫閉環管理的“深圳樣本”。

（圖片提供深圳市市場監督管理局）