星期三查餐廳|食源性疾病頻發,孩子們的食品安全如何保障?突查南山區這家幼兒園!
2023-02-22 23:50
來源: 深圳新聞網
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星期三查餐廳|食源性疾病頻發,孩子們的食品安全如何保障?突查南山區這家幼兒園!

讀特客戶端·深圳新聞網2023年2月22日訊(記者 袁征一方 翁瑞峰 牛耘 胡津瑋 葉梅)“星期三查餐廳,讓深圳人吃得更放心?!苯?,深圳中小學、幼兒園迎來開學,校園食品安全成為家長們時刻關心的問題。而春季氣溫回暖,各種細菌大量繁殖生長,正是常見傳染病和食源性疾病頻發的季節。本期星期三查餐廳來到南山區育才第四幼兒園,對這里的食堂進行食品安全檢查。經查,該幼兒園食堂后廚衛生良好,食品安全量化評級維持A級。

功能分區明確、留樣記錄齊全,量化評級維持A級

根據食品安全相關法律法規,執法人員對該園的證照資質、操作流程、添加劑使用情況、食品留樣、索票索證等方面進行檢查。

執法人員查看食品安全信息公示欄

后廚入口處擺放了食材展示冰箱

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[編輯:葉梅 吳超]